Ervaarwater

Zorgt dat u op koers blijft

ERVAARWATER

zorgt dat je op koers blijft

palingrokerij

Laatste visrokerij van deze winter

by Leave a Comment

Heb je het al gemerkt? Zo langzamerhand worden de dagen alweer wat langer! Dat betekent dat er door ons weer plannen worden gemaakt voor een nieuw vaar- en feestjesseizoen. Natuurlijk hebben we daar al heel veel zin in. De schepen verhuizen van het Stadskanaal naar het Lauwersmeer, de kano’s worden opgepoetst, de zeilboot laten we weer te water. (psst…je kan dat ook allemaal eens meemaken met ons als je wilt. Kijk maar eens naar de mogelijkheden op deze site).

Ook staan er alweer diverse feestje in de agenda. Gezellig! Zelf een feestje geven bij ons of op je eigen locatie zonder omkijken naar de organisatie daarvan, kan ook. We gaan graag in overleg over de wensen en mogelijkheden. En natuurlijk onze eigen feestjes waarbij iedereen aanwezig kan zijn, zoals bijvoorbeeld ons Navantafestival en Kunst op Noord. Je vindt alle evenementen hier. http://ervaar-water.nl/evenementen/events/

Natuurlijk gaan we, zoals ieder jaar, nog één keer vis roken voor het zover is.

In het weekend van 7 en 8 maart steken we het vuur nog een keertje aan voor heerlijke gerookte paling, makreel en zalm. Behalve de rokerij is het altijd een erg gezellig weekend, waar ook ruimte is voor ontmoeting, onder het genot van een kop koffie en een hapje bij ons smidsvuur. Een weekend waar wij ons altijd erg op verheugen. Dus loop gerust eens bij ons binnen.

Ook vis bestellen? Dat kan via het bestelformulier.

We zien je graag tijdens één van onze activiteiten,

Aaldrik en Inge

p.s.  de volgende visrokerij is in oktober 2025

visrokerij

by Leave a Comment

De dagen worden alweer langer en dat betekent dat we weer richting een nieuw vaarseizoen gaan. Maar……we gaan natuurlijk nog één keer vis roken!

Voor de laatste keer dit winterseizoen steken we de smoker en rookkast aan voor vers gerookte paling, zalm en makreel. Door middel van ons bestelformulier kun je je vers gerookte vis bestellen. Dat kan tot uiterlijk zondag 11 februari 12.00 uur.

Als je het bestelformulier verzendt, zie je ons “bedankt voor je bestelling”-bericht. Dat betekent dat je bestelling in goede orde door ons is ontvangen.

Natuurlijk staat de koffie en thee voor je klaar en brandt het haardvuur.

Graag tot dan.

visrokerij

by Leave a Comment

Wij steken de smoker en rookkast weer aan voor onze december-rokerij voor heerlijke vers gerookte paling, makreel en zalm (zijdes)!

Deze keer hebben we ook nog een leuke decemberspecial voor je: een borrelpakket voor 3 tot 4 personen met allerlei lekkers uit onze smoker.

Voor vrijdag 15 en zaterdag 16 december a.s. kun je je vis of borrelpakket bij ons bestellen.

Dat kan door het bestelformulier uiterlijk zondag 10 december uiterlijk 12.00 uur in te vullen en naar ons te verzenden. Het bestelformulier vind je hier:

https://forms.office.com/e/fCEP8eA5tV

Als je het bestelformulier verzendt, ontvang je een bedankt-voor-je-bestelling bericht van ons. Hier vind je ook de button om je bestelling te downloaden of af te drukken. Zo kun je je bestelling bewaren en terugvinden. Je formulier is dan ook in goede orde door ons ontvangen.
Je ontvangt geen bevestiging in de mail.
Natuurlijk staat ook de koffie voor je klaar bij ons gezellige smidsvuur.
Graag tot dan.
Liefs, Aaldrik en Inge

Visrokerij

by Leave a Comment

Natuurlijk gaan we voorafgaand aan ons vaarseizoen nog één keer vis roken.

We gaan weer paling, makreel en zalm (zijdes) rok​en! En voor de liefhebbers leggen we ook weer wat kaas in de kast.

Voor vrijdag 10 en zaterdag 11 maart a.s. kun je weer vers gerookte vis bij ons bestellen. Dat kan door het bestelformulier uiterlijk zondag 5 maart voor 12.00 uur in te vullen en naar ons te verzenden.

 
Als je het bestelformulier verzendt, ontvang je een “bedankt-voor-je-bestelling” bericht van ons. Hier vind je ook de button om je bestelling te downloaden of af te drukken. Zo kun je je bestelling bewaren en terugvinden. Je formulier is dan ook in goede orde door ons ontvangen. 
Je ontvangt geen bevestiging in de mail.
 
https://forms.office.com/e/ZsuWECxhkC
Natuurlijk staat de koffie en thee klaar en hebben we weer iets lekkers te proeven.

Visrokerij

by Leave a Comment

Wij steken nog een keer de smoker en rookkast aan voor de laatste keer in dit “niet-vaarseizoen”. We gaan weer paling, makreel en zalm (zijdes) rok​en! Na deze is de eerstvolgende rokerij in oktober.

Voor vrijdag 15 en zaterdag 16 feb april  a.s. kun je weer vers gerookte vis bij ons bestellen.

Ook de rookkaas staat op veler verzoek op de bestellijst deze keer.

Bestellen kan door het bestelformulier uiterlijk zondag 10 april voor 12.00 uur in te vullen en naar ons te verzenden.

Helaas zijn we genoodzaakt om een aantal van onze prijzen aan te passen. M.n. de zalm is momenteel erg duur. De prijs in het bestelformulier is onze maximumprijs. We hanteren een dagprijs, zodat de prijs in de praktijk iets lager uit kan vallen wanneer de zalmprijs is gedaald ten tijde van onze rokerij. De prijs zal echter niet hoger zijn.

Als je het bestelformulier verzendt, ontvang je een bedankt-voor-je-bestelling bericht van ons. Hier vind je ook de button om je bestelling te downloaden of af te drukken. Zo kun je je bestelling bewaren en terugvinden. Je formulier is dan ook in goede orde door ons ontvangen. Je ontvangt geen bevestiging in de mail.

Visrokerij

by Leave a Comment

Voor onze inmiddels befaamde Visrokerij in winterse sferen steken we de smoker en rookkast weer aan.

We roken dit weekend weer paling, makreel en zalm. Wilt u verzekerd zijn van vers gerookte vis voor thuis? Bestel dan uiterlijk 13 februari uw vis door middel van de Bestellijst winter-rokerij

of scan de QR-code

Graag tot dan.

Liefs Aaldrik en Inge

December-visrokerij

by Leave a Comment

 

Natuurlijk steken wij nog een keer de smoker en rookkast aan dit jaar. We gaan weer paling, makreel en zalm (zijdes) roken!

Ook vis bestellen? Dat kan door het bestelformulier in te vullen en naar ons te verzenden. Bestellen kan tot maandag 13 december 19.00 uur

https://forms.office.com/r/wBNKmh6NMa

Als je het bestelformulier verzendt, ontvang je een bedankt-voor-je-bestelling bericht van ons. Je formulier is dan in goede orde door ons ontvangen.
Bestelling bewaren om na verzending in te kunnen zien? Dan kun je na verzending van het formulier je bestelling afdrukken of downloaden.
Uiteraard zorgen wij weer voor koffie en thee en iets lekkers te proeven.

Voorjaars-visrokerij

by Leave a Comment

We steken de smoker nog één keer aan voor de start van ons vaarseizoen. Daarna wordt het voor ons toch echt weer tijd om zoveel mogelijk op het water te zijn.
We gaan ook deze keer paling, makreel en zalm roken, zowel warm als koud (koud= zoals je het in de winkel vaak in dunne plakjes koopt)!!
Op vrijdag 16 en zaterdag 17 april a.s. gaan we roken.

 

Wanneer je belangstelling hebt voor vers gerookte makreel, paling of warm of koud gerookte zalm, kun je dat vanaf nu bestellen door middel van het bestelformulier https://forms.office.com/r/iVxzB5j01d Als je voor meerdere mensen wilt bestellen, kun je het formulier meerdere malen invullen, zodat de bestelling apart wordt verpakt.
Natuurlijk kun je ook gewoon een mail naar info@ervaar-water.nl  sturen met je bestelling zoals je gewend bent.
We zijn op beide dagen open van 12.00 tot 18.00 uur. Geef je bestelling uiterlijk zondag 11 april aan ons door.

 

Prijslijst:

Paling €4,00 per 100 gram

Zalm koud of warm €2,90 per 100 gram (1 zijde is 1,2 tot 1,6 kilo)

Makreel €4,50 per stuk
Natuurlijk is er, zoals je inmiddels van ons gewend bent, ook weer iets te proeven!
Graag tot ziens op 16 of 17 april.
Langs deze weg wensen we je alvast een fantastische zomer.
Pas goed op jezelf en elkaar en blijf gezond
Liefs, Aaldrik en Inge Pot

Visrokerij

by Leave a Comment

Onze maart-rokerij komt er alweer aan! Normaal gesproken de laatste van de winter. Gelukkig lijkt het erop dat dit door mag gaan met alle maatregelen die er nog zijn. Bestellen en afhalen mag immers! Maar deze keer steken we de smoker in april nog een keer aan.
We gaan deze keer paling, makreel en zalm roken, zowel warm als koud (koud= zoals je het in de winkel vaak in dunne plakjes koopt)!!
Op vrijdag 5 en zaterdag 6 maart a.s. steken we de rookkast en onze stoere American Smoker aan.

 

Wanneer je belangstelling hebt voor vers gerookte makreel, paling of warm of koud gerookte zalm, kun je dat vanaf nu weer bestellen. Geef je bestelling en de dag, vrijdag 5 of zaterdag 6 maart, door waarop je je bestelling komt ophalen. We zijn op beide dagen open van 12.00 tot 18.00 uur. Geef je bestelling uiterlijk dinsdag 2 maart voor 18.00 uur aan ons door via e-mail info@ervaar-water.nl.

 

Prijslijst:

 

Paling €4,00 per 100 gram
Zalm koud of warm €2,90 per 100 gram (1 zijde is 1 tot 1,6 kilo)
Makreel €4,50 per stuk
We hebben dit weekend natuurlijk ook weer iets lekkers te proeven.

Visrokerij

by Leave a Comment

Ondanks het feit dat corona op allerlei gebied roet in het eten gooit, naderen we wel langzamerhand de feestmaand. Natuurlijk gaan we dan weer visjes roken! We gaan deze keer paling, makreel en zalm (zijdes) roken, zowel warm als koud (Zoals je het in de winkel vaak koopt)!!
Op vrijdag 11 en zaterdag 12 december a.s. steken we de rookkast en onze stoere American Smoker weer aan.
Wanneer je ook belangstelling hebt voor vers gerookte makreel, paling of warm of koud gerookte zalm, kun je dat vanaf nu weer bestellen door dit bericht te beantwoorden met je bestelling en de dag, vrijdag 11 of zaterdag 12 december, waarop je je bestelling komt ophalen. Geef je bestelling uiterlijk dinsdag 8 december 12.00 uur aan ons door.

Prijslijst:

Paling €4,00 per 100 gram
Zalm koud of warm €2,75 per 100 gram (1 zijde is 1,2 tot 1,6 kilo)
Makreel €4,50 per stuk

Kerstzalm

Ook kun je voor de kerstdagen alvast zalm bestellen. Deze kun je dan 23 december ’s middags afhalen.
We hebben dit weekend natuurlijk ook weer iets te proeven.
En staat de koffie en thee voor je klaar